学科建设办公室是在郑州轻工业大学学科建设领导小组的领导下工作的一个职能部门，现有主任1名，副主任2名；下辖3个科，分别是学科规划科、评估与信息科、重点学科建设科。具体人员的联系方式，及基本情况如下：
成员 | 职务 | 负责工作 | 办公地点 | 电话及邮箱 |
王才东 | 主任 | 负责全面工作 | 郑州轻工业大学科学校区 办公楼511 | 0371-86608258 vwangcaidong@163.com |
马闯 | 副主任 | 分管重点学科建设科工作 | 郑州轻工业大学科学校区 办公楼501 | 0371-86608256 machuang@zzuli.edu.cn |
刘洁 | 副主任 | 分管学科规划科工作 | 郑州轻工业大学科学校区 办公楼502 | 0371-86608257 xkjsbgs@zzuli.edu.cn |
王旭 | 科长 | 负责评估与信息科工作 | 郑州轻工业大学科学校区 办公楼502 | 0371-86608257 xkjsbgs@zzuli.edu.cn |
陈刚 | 科长 | 负责重点学科建设科工作 | 郑州轻工业大学科学校区 办公楼501 | 0371-86608256 xkjsbgs@zzuli.edu.cn |
| 科长 | 负责学科规划科工作 | 郑州轻工业大学科学校区 办公楼502 | 0371-86608257 xkjsbgs@zzuli.edu.cn |